采购管理课程教学模式研宄［摘要］采购管理是物流管理专业的必修专业课。针对目前高校采购管理课程教学内容及教学模式存在的问题，文章提出了利用模块化、结合案例分析、根据采购流程的模式进行教学，学生以扎实的理论基础与实践能力满足企业对采购管理人才的需求。［关键词］采购管理；教学模式；模块化教学［D0l］10.13939/jki.zgsc.2016.32.061近年来，企业逐步将采购视为提升企业竞争力的一个重要环节，突显出了采购在企业...
重庆大学财务管理学课程实习青岛海尔公司财务分析小组成员：包胜男、吴佳怡学号：20100717、20100734专业班级：10级财务管理一班日期：2012年7月1日任务分工表姓名20102011学号0.680.71任务分配2.082.44应收账款平均余应收账款包胜男营业收入200932979419367.01201060588248129.7520100717年末应收账款1204649240.742141519625.341.国际国内经济运行状况分析2.公司所处地区经济运行状况分析3.发展能力分析4.海尔公司近三年杜邦...
高职前厅运营服务与管理课程实践教学的困境及措施【摘要】目前的高职前厅运营服务与管理课程实践教学并不乐观，主要表现在学生的实践能力达不到现实中前厅对服务所需要的管理要求；对该课程实践的教学困境进行了调查分析，并由此提出提高效益的措施，以期对高职前厅运营服务与管理课程实践的教学提供借鉴。【关键词】高职前厅运营服务与管理课程实践措施【】G【文献标识码】A高职酒店管理专业人才的培养目标为培养专业的高等技...
基于校企合作的《餐饮服务与管理》课程开发研究王艳丽姜海涛【摘要】当前《餐饮服务与管理》存在着理论教学与实训锻炼脱节、教学手段单一、缺乏实训真实场景及平台、考核内容滞后、评价主体单一等问题，教学效果不佳，餐饮人才培养质量与企业需求矛盾较为突出。以校企合作理念为指导，从校企专业核心课程共建、协同育人的角度出发，探究了校企课程共建的实施策略和方法，构建了“两双三共”课程共建体系，提升了学生的专业技能...
高职院校《旅行社经营管理》课程的创新教学模式研宄与实践［摘要］高职院校《旅行社经营管理》课程教学主要存在的问题是：以传统“灌输式”的课程教学为主；理论与实践不平衡的课程教学；课程教学缺乏实践资源校内外实训基地建设不完善。应该运用实地调查法、“任务驱动”法、连贯性项目实践法以及案例分析法等多种现代化的教学手段，丰富整门课程的教学内容，使教学做到“教、学、做”一体化，让学生学习形成“教中学，学中做...
“定价管理”课程特色教学方法的探索邓刚摘要：“定价管理”是市场营销等专业的专业课程，研究企业在市场营销活动中产品与服务价格制定的方法与策略。课程综合多学科知识，应用性强。基于综合素质提升和专业能力培养角度，从教学内容简化、案例选取、比赛项目引入和考核方式优化等方面提出了本课程教学方法的新探索。关键词：定价管理；教学方法；综合素质；专业能力：G4：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.31.0730引言“...
项目教学法应用于客房服务和管理课程实践探索【摘要】随着职业教育的发展，以服务为宗旨、以能力为本位，以就业为导向的人才培养模式发展迅速，中职教育的目标就是培养具备专业理论知识和技能的高技能型和高素质人才，提高学生的适应能力和可持续发展的职业技能。很多学生经过大学期间的学习之后，在毕业之后并不能找到对口专业的工作，教学方法急需改善。本文对项目教学法做了简单的了解，并对项目交学法应用于客房服务与管理...
第1页共13页基于流程视角的《企业绩效管理》课程体系设计摘要：绩效管理是一门应用性非常强的课程。目前，国内高校工商管理专业主要在人力资源管理方向开设绩效管理课程，课程的定位是组织内部员工层面的绩效管理，而对组织层面的绩效管理涉及较少。本文针对企业绩效管理的动态性、系统性等特征，提出基于流程的《企业绩效管理》课程体系设计理念，并以企业内部绩效管理、PDCA与SDCA循环为例，从理论及实践两方面介绍课程体系设...
MBA创业管理课程内容和教学方法探讨郭霖(厦门大学管理学院，福建厦门361005)摘要：创业管理正在成为MBA的一•个重要选修课程，但对这-•特定学生群体的创业管理教育研究依然十分缺乏。基于作者2004年在MBA创业管理课程中进行的问卷调查，本文分析了选修该课程MBA学生的特征、选修课程的FI的、影响其创业的因素等，研究结果显示，为了实现创业管理课程鼓励MBA学生创业的H的，课程应该采取应为有别于培养职业经理人的教学方式，课...
高职院校《港口物流管理》课程教学改革探析摘要：现代物流发展过程中，港口在国际贸易和国际物流方面的作用不断突出，港口商业化的趋势进一步增强，港口物流成为现代物流发展的重要领域。《港口物流管理》作为高职院校物流管理专业教学体系中的主干课程，按工学结合的教学理念，从理论联系实际的角度出发，在教学内容、教学方法、模拟实训、课程实习和教学手段等方面进行改革，以符合高职院校物流专业实践人才培养模式的要求，...
第1页共11页高职企业管理课程教学设计思路探讨【摘要】分析企业基层管理岗位对能力的诉求，提出高职院校企业管理课程教学的目标定位，并针对高职院校企业管理教学现状提出高职企业管理课程教学设计思路。【关键词】高职企业管理课程教学教学设计【】G【文献标识码】A【】0450-9889（2015）05C-0084-02一、企业基层管理岗位对能力的诉求随着我国经济快速地发展，中小型企业的队伍不断壮大，它们在为大中型企业配套过程中，逐步完...
第1页共9页企业管理课程教学模式研究与实践摘要：高职院校开设企业管理课程是高职经济管理类专业培养学生管理应用能力为主的一门专业基础课，它是一门集经济学、数学、社会学、心理学、行为科学等学科综合性和实践性很强的应用型课程。随着经济的高速发展，企业也在不断更新管理思维和方式，这就要求高职院校在企业管理授课模式上改变以往纯“理论”的授课模式，要综合现代企业管理的思维和办法，理论与实践相结合，使企业管理...
第1页共9页非营利组织管理课程教学改革研究摘要：文章从非营利组织管理课程设置的意义出发，以广西G市X高校为例，针对社会工作专业非营利组织管理课程教学传统教学模式存在的弊端，从教学目标、教学方法、教学内容和考核方式四个方面提出非营利组织管理课程教学改革的途径。关键词：非营利组织管理;教学改革;途径：G642.0文献标识码：A：1002-4107（2015）07-0016-02一、非营利组织管理课程设置意义非营利组织为社会工作专业毕...
人力资源管理课程项目化设计摘要：《人力资源管理》课程是高职工商企业管理专业开设的专业核心课，是一门实践性很强的课程，在工商企业管理专业教学中处于核心地位。这门课程的教学，目的是使学生能够掌握人力资源的相关知识，熟悉掌握人力资源管理的业务技能。建立在模拟公司背景的基础上实施的项目化教学，对人力资源管理课程项目进行优化设计，既体现课程的专业性，又增加学习的趣味性和实用性。使学生在“做中学、学中做”...
高校《饭店管理》课程教学模式与方法探讨摘要：为了加强高校《饭店管理》课程建设，在改变传统教学模式的前提下，提高木科生实际业务能力和对未来工作的适应能力，本文分析了高等院校旅游管理专业饭店管理课程设置现状和存在问题，并提出课程教学模式与方法创新的一些对策。关键词：高校饭店管理课程建设中图分类号：G642文献标识码：CDOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.17.0721IJIJs随着我国旅游业快速发展，同时也促进了作为...
中澳合作办学旅游管理课程的本土化研究①黄晓云[摘要]澳大利亚TAFE在全球与很多国家进行职业教育的合作办学。不同国家的TAFE课程共享着同样的课程考核标准。然而，不同国家有着各自不同的法律、政策、文化、人力资源管理方法等，因此这些合作办学的学校必须调整课程的讲授内容，并聘请当地的教职员工以适应本土情况。以广东机电职业技术学院与TAFE合作办学的旅游管理专业为例，详细阐述该专业在教学过程中的本土化实践经验，探...
草坪建植与管理课程教学质量提升对策孙涛摘要提升草坪建植管理课程教学质量是草坪业迅速发展和社会经济应用型人才需求的必然要求。文章浅析了提升草坪建植与管理课程质量的对策，分别从更新教学内容、注重理论结合实践、更改进教学手段，以及加强实践教学对改善教学质量和提高学生综合素质的作用进行详细阐述总结。本文对于我国高校草坪建植与管理课程改革具有一定借鉴意义。关键词草坪建植与管理教学质量：G424：ADOI：10.1640...
《餐饮服务与管理》课程标准0课程基本信息0.1适用专业：酒店管理0.2开课系部：商贸旅游系0.3课程负责人：张丽萍0.4学时与学分：学时：104；学分：61.课程定位1.1课程性质与作用《餐饮服务与管理》是高职酒店管理专业的专业核心课程。本课程一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的操作能力和管理能力；同时注重理论与实践的结合，培养学生的应变能力和创新能力。这些知识和能力既符合...
目录：引言4资料6主要内容一、宏观，中观和微观分析1、宏观经济环境分析（国家的政策、法律法规）142、中观经济环境分析（行业的政策、行业的发展）143、微观经济环境分析（企业自身的情况及发展）144、SWOT分析法14二、资本成本与资本结构分析1、影响资本成本的因素162、降低企业筹资中资本成本的途径16三、财务及其他分析，敏感性分析财务可行性评价方法18其他因素评价19敏感性分析20四、继续发展的空间30五、结束语30引言在...
