血糖生成指数(glycemicindex,GI)简称GI值：餐后食物在体内变成糖，被血液吸收使血糖值(血液中葡萄糖的浓度)上升的速度数值化。进食葡萄糖100克后(GI值=100)，其它食物食用后两小时内血糖增加值与食用葡萄糖血糖增加值比较得的两小时内血糖增加值为基准到升糖指数。GI值越低，说明该食物进食后血糖上升较慢。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除------本文来源于网络，仅供参考，...
