GB12311—90本标准参照采用国际标准ISO4120—1983《感官分析方法学──三点检验》。1主题内容和适用范围本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。2引用标准GB10220感官分析方法总论GB10221.1～10221.4感官分析术语GB3358统计学名词术语及符号3方法提要同时向评价员提供一组三个样品，其中二个是完全相同的，评价员挑出单个...
