高直链淀粉玉米的研究进展鲁守平陈波张晗菡刘霞孟昭东张华穆春华摘要：高直链淀粉玉米是指籽粒直链淀粉占总淀粉含量55%～85%的特用玉米，它在抗性食品、包装材料、医疗保健和降解材料等多个产业中占有重要地位。本研究在介绍直链淀粉用途的基础上，综述了玉米直链淀粉合成关键基因、检测方法和高直链淀粉种质创制、选育及存在问题。关键词：直链淀粉;玉米;研究进展：S513-1文献标识号：A：1001-4942（2019）06-0169-06AbstractH...
