微生物转化虎杖苷粗提物生成白藜芦醇的研究作者：袁润蕾，徐萌萌，孙艳娟，李猷，孙启玲，万端极【摘要】目的利用一株根霉菌对虎杖苷粗提物进行液态发酵，使虎杖苷转化成白藜芦醇。方法采用单因素实验确定氮源种类及添加量，通过正交实验法优化发酵条件。结果在10%虎杖苷粗提物中添加1.5%的尿素作为氮源，采用薄层色谱法（TLC）确定在优化发酵条件下转化时间为26.8h，通过高效液相色谱法HPLC证明虎杖苷转化为白藜芦醇，转化率95...
