学厨师到杭州新东方好还是在饭店学好？学厨师是去酒店好还是去学校好？这个问题，让很多想要步入厨师行业的学生们很彷徨。不可否认，在酒店可以学习厨师技术，经过努力，可以学好，而且花钱少。但是从另外一个角度来说，学厨师，我们应该选择比较专业的厨师学校进行统一的学习。在酒店学习厨师与学校学习厨师究竟有哪些不同呢?下面我们请杭州新东方烹饪学校为我们详细介绍。一、酒店学徒就是帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂...
特色菜川味酸菜鱼20、25、30元沸腾水煮鱼20、25、30元川味香麻鸡25元干妈排骨38元风味火锅牛肉火锅40、50、60元三鲜火锅40、50、60元咸鸭猪手火锅40、50、60元咸鸭鲫鱼火锅40、50、60元狗肉火锅40、50、60元鱼头（咸鸭）火锅40（45）元肥肠火锅40、50、60元猪头肉火锅48元每个火锅赠送烫菜一份凉菜精美小炒青椒肉丝8元麻辣豆腐8元青炒小白菜8元三河小炒8元韭菜炒鸡蛋8元洋葱鸡蛋8元韭菜炒豆芽8元毛豆炸酱10元蒜黄炒鸡蛋10元鱼香...
昆五环评复〔2010〕53号关于《昆明市五华区荣盛轩饭店建设项目环境影响报告表》的批复昆明市五华区荣盛轩饭店：你饭店报送的《昆明市五华区荣盛轩饭店项目环境影响报告表》（以下简称报告表）收悉。经研究，批复意见如下：一、该项目建设地点位于昆明市五华区科业路艺术学院后门斜对面，项目总占地面积880平方米，总投资100万元，项目投产后为日接待258人的餐饮服务业。我局同意该项目按《报告表》所列的项目性质、...
《中国饭店行业服务礼仪规范》宣贯培训班日程安排表（供参考版）日期时间项目地点3月14日10:00-22:00学员报到时间7楼主电梯间11:30-13:30西式午餐一楼西餐厅15:00-17:00分两批参观花园酒店15:30、16:30大堂出发(酒店只有23座中巴两台,提尽早告知)18:00-20:00西式晚餐一楼西餐厅3月15日07:00-08:00自助早餐一楼西餐厅08:30-09:00开班仪式M5会议室09:00-10:30行业分析：饭店业发展现状与特点M5会议室规范解读：《规范...
中式餐厅设计顶级私房菜中式饭店设计梁玛设计作品图集应业主要求，希望设计师能营造出一种在异域度假的感受，抛离传统意识上客人对餐厅的环境定位及想法，同时又要体现成本感念，设计师进行了详细的环境模拟及功能性构想，并打造出了一个温暖、融洽及轻松自然的用餐环境，设计师运用了欧洲古老山地文化元素，将欧洲山地特有品质在一个不到400平米的空间内发挥的淋漓精致。整个空间使客人有一种置身于温暖的家一般感...
镇江部分公园及饭店公示语汉译英翻译失误分析镇江市语委办公室随着改革开放的不断深入，我国加强了国际化都市和国际旅游景点的建设，许多城市的国际语言环境得到明显改善。其主要标志是：双语公示语数量的明显增多。但是在公示语翻译中存在着大量的不规范、错译及误译的现象已引起社会的普遍关注。公示语翻译质量低下的现象在我国很普遍，影响着城市和国家的形象。镇江是对外开放港口城市，公共场所用语不规范情况也比较突出。2...
隆江猪脚饭店选址6大攻略走在大街上，频频看到很多餐厅或者猪脚店历经数次的开店转让，甚至有的猪脚店一年都需要经历2-3次频繁的转让。个人觉得对于那些小本投资的创业者而言，一分钱都是用血汗换回来的，猪脚店除了味道服务和经营方面狠下功夫之外，其实选址也是非常的关键。我总结了最常见的10大选址攻略，期望对那些刚刚想从事隆江猪脚饭店的创业者有帮助或者能起到启示。下面为我总结的10大猪脚店选址攻略：攻略一：研究并...
中式餐厅设计顶级私房菜中式饭店设计梁玛设计作品图集应业主要求，希望设计师能营造出一种在异域度假的感受，抛离传统意识上客人对餐厅的环境定位及想法，同时又要体现成本感念，设计师进行了详细的环境模拟及功能性构想，并打造出了一个温暖、融洽及轻松自然的用餐环境，设计师运用了欧洲古老山地文化元素，将欧洲山地特有品质在一个不到400平米的空间内发挥的淋漓精致。整个空间使客人有一种置身于温暖的家一般感觉。在这里，...
管理学院教案～学年第学期课程名称现代饭店经营管理课程性质专业必修课学时48学分3教研室旅游管理专业班级及人数旅游管理本科级授课教师宋雪茜职称讲师教研室主任郭创乐成都信息工程学院管理系制二00八年二月课程表课程名称现代管理经营管理专业年级旅管本星期教室1—2节3—4节5—6节7—8节9—10节星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日《现代饭店经营管理》教学大纲一、课程性质、地位和作用《现代饭店经营管理》是旅游...
秘籍：在主画面输入frontoffice出现对话视窗表示开启密技模式进入游戏后,输入以下密技Alt+E=+$10000000Alt+W=-$10000000Alt+D=+$100000Alt+S=-$100000Alt+C=+$1000Alt+X=-$1000Alt+O=新增一些平常不会出现的物品《模拟饭店2》物品解锁秘技有三个数值。1.已获得声望值，2.已使用声望值，3.剩余声望。已获得声望值=已使用声望值+剩余声望剩余声望点数是用来解锁物品的。这里我们要跟踪已使用声望值，找到后修改为零你会发现剩余声...
百花莲心肉（西安秦大饭店特色菜品）5时间2010-01-182350来源未知作者admin点击1次特点：色泽鲜艳鱼香味浓口感适中营养合理。菜品提供：李政：中国烹饪协会会员西安电视台美食顾问曾获全国首届川菜烹饪大赛金厨奖、第二届东方美食国际大奖赛特别金奖、西安市首届电视特点：色泽鲜艳鱼香味浓口感适中营养合理。菜品提供：李政：中国烹饪协会会员西安电视台美食顾问曾获全国首届川菜烹饪大赛金厨奖、第二届东方美食国际大奖赛特别...
对开元集团实施饭店品牌战略的思考□方玲梅[1][2]姚庆梅[1]([1]安徽师范大学国土资源与旅游学院安徽芜湖241003;[2]巢湖学院历史旅游文化系安徽巢湖238000)本文围绕把开元集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究,在研究架构上,主要以开元品牌过去、摘要现在和未来的时间发展顺序来架构,在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上,回顾总结开元品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵,审视揭示了现阶段实施开元饭店品牌战略所...
宾馆酒店饭店暗访手册香江酒店联盟酒店通过请熟悉、了解酒店管理的人对酒店进行全方位暗访的目的在于：通过暗访的方式，协助酒店找出在管理及服务过程中存在的差距与不足。暗访者可参照以下暗访手册进行暗访，暗访结束后必须提供一份完整、全面、详细的暗访书面报告，对酒店在管理、服务中的情况如实记录，好的方面和差的方面都要如实详细地记录，尤其要注意细节。对某些比较简单的情况，暗访者可直接在划线部分打对错号或填空...
从青岛香格里拉大饭店浅看公关形象班级：10旅本2班学号：101201214公关形象，又称为组织形象或公众形象，它指的是一定的组织或个人在社会公众心目中相对稳定的地位和整体映像，具体表现为社会公众对组织机构或个人的全部看法、评价和整套要求及标准。要注意的是，公关形象表现为公众的评价，但并不是说它可以和公众评价划等号。只有公众评价中所包含的相对稳定的趋势和特征，才反映组织的形象状况。青岛香格里拉大饭店位于青岛...
三亚一饭店遭打砸多人受伤-酒店管理学问近日，在三亚海棠湾开饭店的小李向本报记者反映称，7月10日中午，饭店里突然来了多名生疏男子，他们不分青红皂白冲进来一通打砸，还将多人打伤。据悉，三亚警方已介入调查。“开业没多久，饭店就遭到打砸”据小李介绍，他这几年始终在三亚打拼，一个多月前，将自己多年的积蓄拿出来和家人一起在海棠湾镇林旺社区开了一家农家饭店。可开业没多久，饭店就遭到打砸，还有多人被打伤，让他格...
70公社知青饭店成为浙江旅游“金名片”绍兴咸亨酒店院内在浙江省旅游界，特色文化主题饭店是一个新鲜而热门的话题，而且随着时间的推移，越来越引起业内外人士的关注。早在2009年，浙江省就召开了全省饭店业文化特色主题建设发展论坛，浙江省旅游局局长赵金勇在论坛上对全省特色文化主题酒店的内涵、背景、态势做了全面分析，并要求在国家饭店星级评定标准的基础上大胆探索，适时制订出台浙江的文化特色主题饭店标准，为特色文...
宾馆饭店关于使用大功率用电器的管理规定为加强防火安全管理，对全店使用的大功率用电器具实行申请许可制度。一.申请程序：凡需使用取暖器等大功率用电器的部门，应先填写“使用大功率用电器申请表”，并由工程部、保安部签字同意呈营业总经理批准后教室、走廊等教学场所严禁追跑嬉闹，不得向窗外抛扔任何杂物、防止砸伤他人和影响校园环境卫生。，才准予使用。二.职能部门分工：1.保安部负责取暖器定点、定位及布...
