海底捞张勇心中的杜拉克五问原作者：焦2011-1-79:37:57【推荐郑翔洲博士《新商业模式赢天下》DVD时代光华】当着记者的面，张勇拨打了几个电话，才颇有些周折地问到海底捞2010年拥有的店面准确总数——52家，比2009年新增16家。“怎么今年开了这么多”他低声嘟囔。就在10分钟前，站在“中外管理‘管理中国’总评选”的领奖台上，在被问到海底捞红遍大江南北是靠什么时，他给出的答案居然是“可能是我太太长了一副超级旺夫脸”。...
