豆渣膳食纤维的制备工艺高庆（常熟理工学院生物与食品工程学院，常熟215500）摘要本文分别介绍了以酶碱法、酸碱处理法、超声波辅助法制备豆渣水不溶性膳食纤维，以机械法—酶解法制备豆渣水不溶性膳食纤维。关键词豆渣膳食纤维,制备工艺优化PreparingConditionofSoybeanDregsDietaryFiberGaoQing(SchoolofBiologyandFoodEngineering，ChangshuInstituteofTechnology，Changshu215500)AbstractInthepaper,enzyme-alkalimethod,ac...
1、一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法2、膨化豆腐渣、膨化豆腐渣的制法及专用设备3、利用黄豆皮、豆腐渣制作保健食品4、一种以豆腐渣为主料的生物有机肥及其制备方法5、以豆腐渣和桔皮生产饲用免疫增强剂的方法及产品6、一种治疗豆腐渣型霉菌性阴道炎的中药洗剂制备方法7、豆腐渣银杏桑叶杂粮饼干及其制造方法8、一种豆腐渣膳食纤维可食用纸的制备方法9、用豆腐渣制造高纤维酱的加工方法10、用豆腐渣制造高纤维...
非常鸡蛋饼+蔬菜豆渣饼+鸡蛋羹+玉米饭+玉米发糕的详细做法，喜欢请点击分享，保存起来哦！金灿灿的玉米发糕--五颜六色的发糕材料:面粉半杯,玉米面一杯(电饭锅带的杯子),鸡蛋一个,奶半盒,干酵母一点点,白糖适量,黄油(抹容器,使不沾)葡萄干枸杞若干纯牛奶加热40度左右,加酵母,倒入下图碗中,搅拌均匀容器抹黄油(倒入面糊,放温暖处发酵.俺是把锅里水稍微加热后放锅里了,大概用了一个小时,面糊个子长到差不多一倍大.我加了枸杞是为了...
