【葱油金针菇】拯救食欲的凉拌菜材料:金针菇300克、枸杞子适量调料:葱花、盐、生抽1小匙、醋2小匙、白砂糖、味精、香油、植物油各适量做法:1、准备所需材料。2、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。3、过凉水后捞出,沥干水分。4、锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用。5、取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。(醋和生抽比例为2:1)6、浇在金针菇上。7、再放入葱油。8、拌匀后...