初阅《现代饭店管理（孙靳）》有感为什么我要看这本书？老妈管理敬老院非常辛苦，但是一味辛苦，无济于事。人总是会老的，如果不能培养接班人，并从人治过度到“法”治终究还是难以为继，所以求之以道。而我妈也无法从自己的实践中将经验升级为系统性的方法，以及理论，并且因其个人的局限性，很难成为普适性的工作方法。虽说实践的确可以迅速的学到不少东西，模仿其他行业的策划、营销、运营、人力等管理方法得以...
