特色菜居家香肘子特点：肥而不腻，口味酸辣。菜品提供：王加强毕业于四川烹饪专科学院，2002年获全国烹饪大赛金厨奖，曾任成都俊宏餐饮有限公司、成都金玉大饭店总厨，现任北京金百万餐饮娱乐有限责任公司“沸腾180℃”厨政总监。50饮GB小吃餐配方技术大全只需29元QQ2538395325原料：猪前肘1只（重约700克），鲜豇豆150克，皮蛋1个。调料：盐、味精各3克，泡酸萝卜100克，香醋25克，手工磨制的姜末50克，鲜汤80克，香辣粉15克，...
