霸王红（豪记百年餐饮管理公司特色菜品）特点：肉质软烂，花椒的香味浓郁。创意：四川菜中用小米辣椒调味的不多，正是更换了这种辣椒，才使得这款菜肴辣有辣的不同．菜品提供：李佳豪四川绵阳50GB餐配方技大需29元小吃饮术全只Q2538953325Q人，中国烹饪名师、四川烹饪名师、中国名厨、首届中餐总厨年度成就奖获得者，现任豪记百年餐饮管理公司、绵阳市餐饮文化发展协会总经理，兼任8家中型饭店技术总监。原料：土杂...
食堂餐饮管理给餐饮管理行业的六点启示食堂餐饮管理这个词乍听起来会给我们一个类似于大排档一样遭乱的就餐印象，然而近年来随着人们养生意识的提升，对国内餐饮机构的要求也是越来越高，一些专业的食堂餐饮管理公司应运而生，也使我们不得不重新定义一下食堂餐饮管理。在餐饮管理行业一直都不乏出谋划策，为消费者提供健康的饮食以及周到的服务。也只有这样的餐饮管理理念才能赢得餐饮行业热捧，为国人的健康保驾...
中国十大餐饮管理专家1.叶茂中24年专注本土市场营销，洞察本土消费者。24年来，叶茂中为200多家企业进行整合营销传播策划和品牌设计，创意拍摄1000多支广告片，迅速提升企业品牌与销量；2008年荣获国家工商局颁布的中国广告30年突出贡献大奖、2005年入选中国十大营销专家、2004年入选影响中国营销进程的25位风云人物、2003年入选中国十大广告经理人、中央电视台广告策略顾问、清华大学特聘教授。2.杨铁锋著名餐饮管...
跨国饭店集团在中国---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---胡氏企划制作zphuma@hotmail.com目录跨国饭店集团在中国之一：洲际-----------------------------------------------3跨国饭店集团在中国之二：香格里拉-----------------------------------------6跨国饭店集团在中国之三：万豪-----------------------------------------------10跨国饭店集团在中国之四：圣达特------...
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