[某市2022年餐饮服务环节食品安全工作实施方案]餐饮服务食品安全监督管理办法某市2022年餐饮服务环节食品安全工作实施方案2022年是全面实施“十二五”规划的关键一年。面临严峻的工作形势和繁重的工作任务，为全面提高全市食品安全工作总体水平，围绕“旅游立市”发展战略，实现经济社会又好又快发展和构建“宜居宜业宜游、富庶文明和谐”的xxx名城的总体目标，制定如下实施方案：一、指导思想和总体思路指导思想：以邓小平理论...
高职院《餐饮服务和管理》教学方法探究和实践探究摘要：职业教育的目的在于为社会培养应用型技术人才.其最直接的体现就是实现被教育对象的顺利就业。这就要求职业教育的受教育者在学习期间能够掌握所学领域比较实用的操作技能，并能在实践中加以运用。如何让受教育者迗到行业要求。就成了职业教育工作者的重要课题。而目前大多数高职人才的培养都沿用本科教学模式.学生学习的主动性不能被充分调动。毕业时既没有技能优势，在理...
陕西省餐饮服务食品安全突击性检查暂行办法（征求意见稿）陕西省餐饮服务食品安全突击性检査暂行办法第一条为加强和规范食品安全突击性检查，促进餐饮服务食品安全责任落实，根裾《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《国家餐饮服务食品安全监督管理办法》、《国家餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》等法律、法规、规章的规定，制订木暂行办法。第二条本办法所称的餐饮服务食品安全突击性检査是指陕西省食品药品监管部门...
附件1广东省餐饮服务食品安全风险分级管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条为了强化餐饮服务食品安全风险管理，科学有效实施监管，落实食品安全监管责任，提高监管效能，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》《广东省食品安全条例》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规定，制订本办法。第二条餐饮服务食品安全监...
四川省餐饮效劳许可管理实施细则标准餐饮效劳许可行为，严把许可关口，建立一支高水平的餐饮效劳许可核查员队伍，推动餐饮效劳许可工作的标准化、制度化、科学化，对防范食品平安事故发生。下文是四川省?餐饮效劳许可管理方法?实施细则，欢送阅读!四川省?餐饮效劳许可管理方法?实施细则全文第一条为标准全省餐饮效劳许可工作，加强餐饮效劳监督管理，根据?餐饮效劳许可管理方法?的规定和?四川省人民政府办公厅关于进一步加强食...
基于校企合作的《餐饮服务与管理》课程开发研究王艳丽姜海涛【摘要】当前《餐饮服务与管理》存在着理论教学与实训锻炼脱节、教学手段单一、缺乏实训真实场景及平台、考核内容滞后、评价主体单一等问题，教学效果不佳，餐饮人才培养质量与企业需求矛盾较为突出。以校企合作理念为指导，从校企专业核心课程共建、协同育人的角度出发，探究了校企课程共建的实施策略和方法，构建了“两双三共”课程共建体系，提升了学生的专业技能...
浅谈餐饮服务管理论文导读：篇一：餐饮服务与管理论文餐饮服务与管理题目：(论文)论主题餐厅在旅游景区中的发展趋势学生姓名保万栋学号专业指导教师完成日期202x年6月5日论旅游景区中主题餐厅的发展趋势学生姓名：保万栋指导教师：张莉莉班级：森林生态旅游学校：荆楚理篇一：餐饮服务与管理论文餐饮服务与管理题目：(论文)论主题餐厅在旅游景区中的发展趋势学生姓名保万栋学号专业指导教师完成日期202x年6月5日论旅游景区中主...
《餐饮服务与管理》课程标准0课程基本信息0.1适用专业：酒店管理0.2开课系部：商贸旅游系0.3课程负责人：张丽萍0.4学时与学分：学时：104；学分：61.课程定位1.1课程性质与作用《餐饮服务与管理》是高职酒店管理专业的专业核心课程。本课程一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的操作能力和管理能力；同时注重理论与实践的结合，培养学生的应变能力和创新能力。这些知识和能力既符合...
国食药监许[2009]257号各省、自治区、垃辖市卫生厅（局）、食品药品监秤管理局：依据《食品安全法》,自2009年6月1口起启川《餐饮服务许可证》。现就许可证的启用及发放事项通知如下：一、自2009年6月1日起，对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的，各级餐饮服务监管部门应当严格按照《孜品安全法》的要求，核发《餐饮服务许对证》。餐饮服务经营者在2009年6月1H前已经取得《食品卫牛许可证》的，该许可证在有效期...
关于餐饮服务食品安全整顿阶段性检查有关事项的通知各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、食品药品监管局：根据国家食品药品监管局《关于开展餐饮服务食品安全整顿阶段性检查工作的通知》（食药监办食〔2009〕102号）要求，国家食品药品监督管理局将在2009年12月15日～12月30日期间，对各地餐饮服务食品安全整顿情况进行阶段性检查，现就有关事项通知如下：一、检查范围国家食品药品监管局检查范围是30个省（区、市）（西藏自治区...
?关于加强和创新餐饮效劳食品平安社会监督工作的指导意见?食品药品监管局关于印发餐饮效劳食品平安监督抽检工作标准的通知国食药监食〔202022〕342号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，XX省、XX省卫生厅〔局〕：为加强餐饮效劳食品平安监管，标准监督抽检工作，根据?食品平安法?、?食品平安法实施条例?、?餐饮效劳食品平安监督管理方法?，国家食品药品监督管理局制定了?餐饮效劳食品平安监督抽检工作标准?，...
市委餐饮服务食品安全监督管理工作要点【仅供学习参考，切勿通篇使用！_市委餐饮服务食品安全监督管理工作要点为进一步贯彻落实党的十_大和十_届_中全会精神，紧紧_市_市政府部署要求，加强疫情防控，突出工作重点，健全监管制度，强化监督检查，严守安全底线，不断提升餐饮服务食品安全监管的能力和水平，增强人民群众满意度和获得感。一、以推进智慧监管为主线，贯穿餐饮监管全过程（一）大力推进互联网+明厨亮灶...
青岛市XX年春季餐饮服务单位食品安全专项整治工作方案核心提示：为全面落实国家、省、市食品安全有关要求,进一步提高我市餐饮服务单位食品安全管理水平，保障消费者饮食安全，促进我市餐饮业健康发展。根据《食品安全法》等法律法规和全市食品安全整顿工作要求，结合我市实际，制定本工作方案。【发布单位】青岛市食品药品监督管理局【发布文号】【发布日期】XX-02-18【生效日期】【效力】【备注】各区食品药品监督...
附件：萍乡市餐饮服务环节食品安全整顿工作实施方案为认真贯彻落实省卫生厅《关于印发全省餐饮服务环节食品安全整顿工作实施方案的通知》（赣卫法监字[2009]77号）和市人民政府办公室《关于印发萍乡市食品安全整顿工作方案的通知》（萍府办字[2009]170号）精神，切实做好全市餐饮服务环节食品安全整顿工作，结合实际，特制定如下实施方案：一、指导思想和整顿目标（一）指导思想与工作原则认真贯彻实施《中华人民共...
2020年某餐饮服务集团党支部书记抓基层党建工作述职报告2020以来，在疫情防控常态化的形势下，X餐饮业服务有限公司坚决落实习总书记重要指示精神，严格遵守国家食品安全法律、法规和规章，执行各项餐饮服务管理的规章制度，督促单位从业人员定期预防性健康检查，认真做好从业人员的食品安全知识培训，强化监督检查，保证餐饮服务管理制度和措施的落实。2020年，我公司坚持抓班子、带队伍，抓基层、打基础，抓重点、...
【发布单位】卫生部【发布文号】卫生部令第71号【发布日期】2010-03-04【生效日期】2010-05-01【失效日期】-----------【所属类别】国家法律法规【文件来源】卫生部餐饮服务食品安全监督管理办法(卫生部令第71号《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日起施行。部长陈竺○○二一年三月四日第一章总则第一条为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食...
四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法第一章总则第一条为提高旅游景区食品安全水平，落实旅游景区食品安全责任，保障游客饮食安全，推动旅游产业健康发展，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国旅游法》、《四川省旅游条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章和有关规定，结合本省实际，制定本办法。第二条本办法适用于四川省行政区域内的在旅游景区内从事餐饮服务的单位和...
四川省餐饮服务许可管理实施细则规范餐饮服务许可行为，严把许可关口，建立一支高水平的餐饮服务许可核查员队伍，推动餐饮服务许可工作的规范化、制度化、科学化，对防范食品安全事故发生。下文是四川省《餐饮服务许可管理办法》实施细则，欢迎阅读!四川省《餐饮服务许可管理办法》实施细则全文第一条为规范全省餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，根据《餐饮服务许可管理办法》的规定和《四川省人民政府办公...
上海市9月1日出台上海市网络餐饮服务监督管理办法网络餐饮服务(网络订餐)是近年来兴起的“互联网+”新业态，在供给消费便利的同时，也带来了确定的食品安好隐患。上海市食药监局27日正式发布与上海市通信管理局联合制定的《上海市网络餐饮服务监视管理手段》。该手段将于9月1日起正式实施。据此，上海各级食品药品监管部门将对网络餐饮服务经营者、第三方平台实施食品安好信用管理，建立食品安好信用档案，记录对日...
南京市小微餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）第一章总则第一条（目的依据）为满足人民群众消费需求，强化食品安全监督管理，保障公众饮食安全，督促尚未取得食品经营许可的小微餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，依法开展食品经营活动，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规，结合我市实际，制定本办法。第二条（适用范围）本办法适用于本市行政区域内已经存在的，尚未取得食品经营许可，...
