淇滨区餐饮服务企业管理档案单位名称：餐饮服务企业档案资料目录1、餐饮服务许可证复印件。2、方位图和场所平面图，标明各设施位置（操作间、餐厅、凉菜间等）。3、企业食品安全管理组织机构。4、员工名单，健康证办理情况、禁忌症调离资料和日常巡查记录。5、食品安全知识培训相关资料（培训时间、培训内容、参加人员及考卷）。6、企业各部门、各专间、相关岗位食品安全管理制度：餐饮从业人员管理及“五病”调...
在全市大中型餐饮效劳食品安全工作培训会上的讲话同志们：今天，我们在这里召开大中型餐饮单位食品安全工作培训会，这是市场监管局组建以来召开的餐饮单位负责人大会，目的是集中学习xx等法律法规，进一步落实食品安全主体责任，提高大中型餐饮单位食品安全水平，确保全市人民饮食安全和身体健康。下面，我讲三点意见：一、充分认识做好餐饮食品安全工作的重要性民以食为天，食以安为先。食品安全是最直接、最现实的民生问题，...
山东省XX年餐饮服务环节食品安全整顿工作方案（鲁食药监餐（XX）88号）核心提示：为全面落实国务院办公厅《关于印发XX年食品安全整顿工作安排的通知》精神，巩固前期专项整顿治理成果，集中解决我省餐饮服务环节食品安全突出问题，保障人民群众饮食安全，根据国家食品药品监督管理局《关于印发餐饮服务食品安全整顿工作实施方案的通知》和全省食品安全整顿工作要求，结合我省实际，制定本工作方案。【发布单位】山...
酒店管理专业《餐饮服务和管理》课程教学方法探究摘要：《餐饮服务与管理》课程是中职酒店管理专业的主要专业课。如何将这门专业主干课开发成精品，离不开教学方法的不断创新。因此，担任该课程的教师应该针对课程教学内容的理论知识和实践操作两大模块，分别采取不同类型的教学方法，方能不断提高教学质量，达到中职酒店管理专业的人才培养目标。关键词：中职院校；餐饮服务与管理；教学方法中图分类号:G710文献标识码：A文章...
酒店餐饮服务及管理课程改革探究摘要文章根据酒店专业的培养方向，以工作过程导向为研究路径，以课程为载体，以提高教学效果为目标，对酒店餐饮服务与管理课程内容、结构和教学方法进行改革研究，旨在使此课程在实践中得以具体实施。关键词酒店餐饮服务与管理课程改革中图分类号：G424文献标识码：A“HotelCateringServicesandManagementCurriculumReformResearchAbstractThispaperaccordingtothedirectionofthehotelprofession...
省人民政府水行政主管部门建立水土保持监测网络，对全省水土流失动态进行监测、预报，省人民政府定期将监测、预报情况予以公告。县级以上人民政府水行政主管部门及其所属的水土保持监督管理机构，应当建立执法关于加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作的通知国家食品药品监督管理局关于加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作的通知国食药监食〔2011〕179号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理...
※※※市《餐饮服务许可证》申请书□新证□延续□其他申请人名称(公章)※※※市鄞州石碶**店（工商核准的名称）经营地址※※※市※※区石碶街道**路*号（场地证明上的地址）法定代表人（负责人/业主）张三（姓名）※※※市市场监督管理局制填写须知11、由申请者如实填写后交食品药品监管行政部门办证窗口，核发许可证后存档，申请者自留底稿。委托他人办理的应提供相应的委托书及身份证明材料。2、请使用碳素墨水钢笔、毛笔或黑...
垫江县人民政府办公室关于开展餐饮服务食品安全大整治大执法专项行动的通知为规范我县餐饮服务行业经营行为，引导餐饮服务单位的健康发展，消除餐饮服务食品安全隐患，切实保障消费者的身体健康和饮食安全，根据2010年重庆市餐饮服务食品安全专项整治工作方案，县政府决定开展为期一个月的餐饮服务食品安全大整治大执法活动,现将有关事项通知如下：一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，深入学习实践科学发展...
市餐饮服务食品安全监督抽检工作实施方案20**年**市餐饮服务食品安全监督抽检工作实施方案为进一步加强餐饮服务食品安全监管，及时发现餐饮服务食品安全隐患，有效防范餐饮服务食品安全风险，依据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《江苏省食品安全监督抽检工作实施办法（试行）》等规定，制定本计划。一、工作目标全面、及时完成餐饮环节食食品抽检任务，紧紧围绕餐餐饮服务环节食...
福建省餐饮服务许可管理实施办法（试行）第一章总则第一条为规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国行政许可法》（以下简称《行政许可法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）、卫生部《餐饮服务许可管理办法》等有关法律法规的规定以及省...
北京市餐饮服务许可管理办法（试行）为规范餐饮服务行政许可行为，加强对餐饮服务许可证发放工作的管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《北京市食品安全条例》、原卫生部颁布的《餐饮服务许可管理办法》、原国家食品药品监督管理局颁布的《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮服务许可审查规范》，结合本市实际，制定本办法。第一章餐...
新版蛟河市餐饮服务单位当前情况的调查报告汇编【关键词】餐饮服务单位；现状；调查报告【】R155.5【文献标识码】A【】1004-7484（202x）11-0591-02蛟河市食品药品监督管理局自202x年9月15日开始，历经四十多天，对蛟河范围内的全部餐饮服务单位进行了全面普查，普查内容包括：餐饮服务许可证（食品卫生许可证）持证情况、单位性质、经营面积、座位数量、从业人员情况、量化分级管理情况等。通过普查，使我们对蛟河...
江苏省食品经营餐饮服务类审查细则1201江苏省食品经营餐饮服务类）审查细则第一章总则第一条为规范餐饮服务食品经营许可，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》等法律法规规章的规定，结合我省实际，制定本细则。第二条本细则适用于食品药品监督管理部门对餐饮服务食品经营许可申请的审查。第三条食品药品监督管理部门按照主体业态、餐饮服务食品经营项...
新版关于餐饮服务单位监督管理工作的思考汇编[摘要]民以食为天，食以安为先，餐饮服务单位与广大人民群众生活息息相关，直接影响群众的健康和生命安全。从中央到地方，各级政府高度重视餐饮服务单位的监管工作。但是，笔者在实际工作中发现对餐饮服务单位，目前各地都存在着交叉监管、重复许可的问题，为了进一步做好餐饮服务监管工作，杜绝多头执法、重复监管等现象，减轻行政相对人的负担，促进第三产业持续、健康发展，笔者...
餐饮服务收益管理研究述评第24卷第5期北京工商大学(社会科学版)2009年9月JOURNAL0FBEI激NGTECHNOLOGYANDBUSINESSUNIVERSITY(SOCIALSCIENCE)Vo1.24No.5Sep.2009餐饮服务收益管理研究述评杨慧,周晶,宋华明(1.南京理s-大学经济管理学院,江苏南京2100942.南京大学工程管理学院,江苏南京210093)摘要:管理学者从上个世纪末开始关注收益管理在餐饮行业的应用研究,从该领域的主要文献来看,研究成果集中在两个方面,一是核心观点和策略框...
餐饮服务食品安全监管执法文书指导手册根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《行政处罚法》、《行政诉讼法》、《行政复议法》、《广西壮族自治区行政执法程序规定》制定本手册。第一节餐饮服务食品安全监管执法文书的概念一、饮服务食品安全...
模板-2022年XX县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作方案2022年XX县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作方案2022年XX县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作方案为进一步推动全县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，提高餐饮监管执法效能，促使餐饮安全水平整体上一个台阶，根据XX县食品安全委员会办公室等14部门关于印发《XX县餐饮业质量安全提升三年行动实施方案（2022-2022年）》和XX县市场监督管理局...
上海市网络餐饮服务监督管理办法全文《上海市网络餐饮服务监督管理办法》对网络餐饮服务经营者、第三方平台、送餐环节、监管措施等做出明确规定。下面为大家搜集的一篇“上海市网络餐饮服务监督管理办法全文”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!第一条(目的依据)为了规范网络餐饮服务行为，加强对其监督管理，保障公众饮食安全和身体健康，根据《中华人民___食品安全法》(以下简称《食品安全法》)等法...
SDPR-2012-鲁食药监发〔2012〕13号关于印发《山东省<餐饮服务许可管理办法>实施细则》的通知各市食品药品监督管理局，枣庄市卫生局，省局稽查局：《山东省<餐饮服务许可管理办法>实施细则》已经省食品药品监督管理局局长办公会审议通过，现印发给你们，请遵照执行。二〇一二年七月九日---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---山东省《餐饮服务许可管理办法》实施细则第一章总则第...
北京市餐饮服务许可管理办法（试行）为规范餐饮服务行政许可行为，加强对餐饮服务许可证发放工作的管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《北京市食品安全条例》、原卫生部颁布的《餐饮服务许可管理办法》、原国家食品药品监督管理局颁布的《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮服务许可审查规范》，结合本市实际，制定本办法。第一章餐...
