![中国菜谱大全[含制作方法]菜谱](https://bgzpic.mmvogue.com/assets/images/load.png)
妈妈从越洋电话中传授的秘方，不可外传哦！根据妈妈30年的烹调经验，传统的糖醋排骨做法有以下几点不足：1，炸制时间太长，肉容易焦、老，发硬；2，仅仅经过炸制就立即裹糖醋的做法，会使糖醋味不能深入排骨内层，往往外表味重，里面乏味；同时，肉往往和骨粘连，吃的时候骨头周围的肉撕不下来，很费劲。因此，妈妈做了几点改进：1，炸排骨不要太久，即使内层没有完全熟，也没关系，只要外表有浅金棕色出现，就可以...
整理下，回去慢慢学慢慢吃~【香肠土豆焖饭】1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可【香辣藕片】1、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。2、捞起，稍凉后切薄片。3、加...
鱼头豆腐汤的制作方法美食背后的故事豆腐看上去白白嫩嫩的，即使经过长时间的熬煮，仍然能够保持嫩滑的口感。而且鱼头的鲜美不仅在汤汁中荡漾，更蔓延到了豆腐的怀中，让你每吃一口都那么陶醉鱼头豆腐汤的做法1.准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量，2.将洗净的鱼头沥干水分---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---3.起油锅，等油温有一点烟了，放入...
