地方白酒中乙酸乙酯、杂醇油含量经气相色谱法测定探讨刘志宏(河南省郸城县疾病预防控制中心河南郸城477150)【】R657.8【文献标识码】A【】1672-3783(2015)07—0627—01【摘要】乙酸乙酯、杂醇油是白酒中重要的呈香呈味添加剂，杂醇油是中国酒类市场酒品芳香的重要物质，杂醇油的含量发生改变，酒品香味的浓淡程度就会发生改变。乙酸乙酯的含量高低会直接影响白酒的风味。开展针对于地方白酒中各种添加剂含量的检测，对乙酸乙酯...
中国各种香型、类型白酒风味特征、品评要领及工艺概述1.中国白酒香型的由来和现状中国白酒历史悠久，工艺独特，被列为世界五大蒸馏酒之一。中国白酒各自独特风格的形成，是千百年来不断总结、提高的结果，是中国广阔的地域、气候、原料、水质等诸多因素影响的结果，也是各类型酒之间不断相互模仿、借鉴的结果。但中国白酒真正的发展还在解放以后，可以说是日新月异，百花齐放。中国白酒香型的由来，可分三个阶段。...
三大热点构成主旋律2003年白酒市场走势总结及2004年白酒格局动态预测2003年的确是白酒市场不平凡的一年。之所以说不平凡，是因为这一年白酒市场出现了很多往年难以预料的情况，而且这些情况将对白酒市场的未来产生一定影响。非典的出现，高端白酒市场的竞争大规模加剧，以及与此有着密切关系的白酒市场整体涨价，这三大热点构成了2003年白酒市场的主旋律。随着2003年白酒市场的变化，2004年白酒市场必将出现更多的...
---------------------考试---------------------------学资学习网---------------------押题------------------------------下面提供的文章可用于工作中写作参考，提高效率，如果文档有不合适的地方可留言以便进行改进。关于底图：如果不需要图片或是要更换图片，只需要双击页眉便可删除或替换图片。录目1.20xx年白酒销售工作计划月份工作计划表【三篇】2.12/120xx年白酒销售工作计划1、努力学习，提高业务水品其...
——慢慢品・微微醉——市场运作方案亳州市前店后坊酒业销售有限公司“前店后坊”市场运作方案一、市场运作的理念：管理、创新、服务、价值、和而不同一-二、市场运营的指导思想：（一）持续聚焦：1、结合产品定位区隔目标消费人群和锁定目标合作伙伴；2、聚焦核心定制客户、核心经销商和核心业务人员；3、聚焦主产品【商务定制】；4、聚焦商务渠道+家宴渠道；---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系...
散装白酒市场专项整治工作实施方案散装白酒是指以缸、桶、罐、坛等容器盛装，无预包装、且以称重或容积计量形式进行销售的白酒，是酒类监管的重点，具有易勾兑、隐患大、风险高等特点。为规范散装白酒市场经营秩序，保证白酒质量安全，防止劣质、不明或假冒伪劣白酒流入市场，切实维护人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，结合我县实际情况，决定在全县范围内集中...
2021白酒销售年终工作总结范文5篇销售的工作是辛苦的，所以更是要好好的总结自己过去的工作，让自己成果能持续的发挥作用。今天办公室王老师在这给大家整理了2022白酒销售年终5篇，接下来随着办公室王老师一起来看看吧!2022白酒销售(一)转眼间又是一年。这一年，我继续负责xx酒xx地区市场的，从默默无闻，到家喻户晓，我跟我的销售团队历经辛苦。这一年来，销售额达八百多万元，得到公司的称赞，合作伙伴关系也进一...
白酒销售2022年工作总结4篇白酒销售2022年工作总结4篇为了提高消费者对xx酒的认知度，树立品牌形象，进一步建立消费者的品牌忠诚度，下面是我给大家带来的白酒销售2022年工作总结4篇，希望大家喜爱。白酒销售2022年工作总结范文【一】转瞬2022年一年已经结束，为了更好的开展2022年的工作，我就一年的工作做一个全面而详实的总结，目的在于吸取教训、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下达的销售任...
2022年关于公司白酒销售员工工作总结2022年关于公司白酒销售员工工作总结为了办事处工作更全面更顺当的进行，以及部门之间的工作协调关系，除了做好本职工作之外，下面是我给大家带来的2022年关于公司白酒销售员工工作总结，希望大家喜爱。转瞬间，xx年已将过去，我现在已是xx酒业的正式员工。回首近一年来的工作，我已渐渐融入到这个大集体之中。自xx年x月份起先在办事处实习，x月份在总厂培训，至x月份安排到xx县...
1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，季克良董事长2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司，王国春董事长3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司，4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司，李秋喜董事长5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司，谢明董事长6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂，喻德鱼董事长7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团...
中国固态白酒中酿酒微生物研究进展张阳闵卓江璐刘庆摘要：随着社会经济的高速发展，我国的国际地位也呈现出一种不断提升的状态，而白酒作为我国历史发展进程中遗留下来的重要财富，也在整个世界范围内受到了广泛欢迎，而中国的固态白酒中，其内部涉及到的酿酒微生物数量以及种类相对较为复杂，对于这部分微生物代谢方面的调整控制工作开展起来也十分困难，但这部分微生物在固态白酒的酿酒过程当中，与产酒品质有着...
中国白酒与威士忌酒的典型性对比研究赖登燡，范威中国白酒与威士忌酒均属世界著名六大蒸馏酒之一，它们具有很强的民族属性和文化特征，深受世界各国人民的喜爱。1中国白酒的起源中国白酒有2000年以上的悠久历史。在漫长的发展过程中，形成了独特的风格。它是以富含淀粉质的粮谷为原料，以中国酒曲为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸馏、贮存和勾调而陈酿成的含酒精的饮料。蒸馏白酒的出现...
白酒淡季促销方案十八式酒店渠道始终是白酒商家操作市场的重中之中，接下来我为你带来白酒淡季促销方案十八式，盼望对你有关心。一式：打造城市风景线。我们查找能够打造成为城市独特亮点的风景线。看到那些没钱的老板看人家做高炮、做户外大牌、公交车体等高费用投入，老子就心疼啊。一种是，居民墙体：每月供应2瓶酒，喷绘墙。不要以为巷子效果不好，假如全部垃圾位置都被你占有，肯定让人震撼，更别说人人通过的...
!!!!!!!!!!!!!!第36卷第5期2009年9月酿酒LIQUORMAKINGVol.36.№.5Sep.，2009!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!科学实验中国白酒第一坊本栏目由独家协办:1002-8110（2009）05-0021-03洋河绵柔型白酒风格浅析赵国敢，陈诚（江苏洋河酒厂股份有限公司，江苏宿迁223800）摘要:绵柔型风格白酒是时代发展的产物。绵柔型白酒是与洋河特有的地理、气候、水质、土壤、制曲工艺、酿造工艺、勾兑技术等息息相关的，是洋河人的心...
营销方案：超高档白酒市场到底怎么做？一、夯实基础,抓好网建工作:网建工作是提高产品市场占有率、提升产品展示率、进而增进产品销售量的重要保障，也是开展市场促销活动的重要前提之一。1、市场调查：1.1地理位置、人口状况、经济状况、当地政府有关政策、人均消费水平、消费习惯；1.2人文环境：市场购买力，高档和超高档白酒消费习惯，3A店和高档酒店、餐厅的数量、名称、位置分布、联系人、目标消费群的文化素养...
营销方案：超高档白酒市场到底怎么做？一、夯实基础,抓好网建工作:网建工作是提高产品市场占有率、提升产品展示率、进而增进产品销售量的重要保障，也是开展市场促销活动的重要前提之一。1、市场调查：1.1地理位置、人口状况、经济状况、当地政府有关政策、人均消费水平、消费习惯；1.2人文环境：市场购买力，高档和超高档白酒消费习惯，3A店和高档酒店、餐厅的数量、名称、位置分布、联系人、目标消费群的文化素养...
四问白酒含塑化剂事件1质检总局昨日通报酒鬼酒塑化剂超标247%，并表示将联合多部门对全国白酒企业进行排查。事实上，早在去年6月相关部门就已经知道多酒企涉及塑化剂风波，但未对社会进行披露，也由此引发了目前消费者的广泛质疑。2■追问31为何之前不公布真相？4在,塑化剂事件;曝光后，中国酒业协会紧急在19日发布声明，显示协会早在2011年6月就已经获知白酒产品中含有塑化剂，且已经要求相关企业查清白酒中的塑化剂产生。但是...
散装白酒市场专项整治工作实施方案散装白酒是指以缸、桶、罐、坛等容器盛装，无预包装、且以称重或容积计量形式进行销售的白酒，是酒类监管的重点，具有易勾兑、隐患大、风险高等特点。为规范散装白酒市场经营秩序，保证白酒质量安全，防止劣质、不明或假冒伪劣白酒流入市场，切实维护人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，结合我县实际情况，决定在全县范围内集中...
某酒业公司全新白酒品牌上市策划方案某酒业公司全新白酒品牌上市策划方案近年来，全国高档白酒市场竞争烽烟四起，国内大的名酒厂家均不断推出自己的高档品牌，高档市场的竞争已成为白酒行业的热点。但是大部分的白酒企业都面临同质化的问题——于是，创造品牌的差异化、个性化，形成自己独特的竞争优势，是所有已经进入和即将进入高端白酒市场的厂商发展的必由之路。在“景酒50年蓄势，芝麻香型横空问世”之即，山...
阜阳市场国窖1573、精品特曲推广方案一、阜阳市场基本状况1、市场背景地理环境：地处黄淮海平原的南端、安徽省西北部人口：865.8万，面积9775平方公里阜阳市地处安徽省西北部，面积9775平方公里，耕地58.5万公顷。辖界首市和太和、临泉、阜南、颍上四县及颍州、颍东、颍泉三区74个乡、105个镇、4018个村。阜阳区位交通便捷.京九铁路纵贯境内，与漯阜、睢阜、淮阜、商阜铁路一起，使阜阳成为五路交汇、八线引入的全...
