中国白酒行业的未来发展环境分析文柳剑华2012年后半年开始，中国酒水行业在诸多酒类“门事件”、国家禁酒令、严查三公消费、禁止价格垄断等政策的频繁出台的综合影响下，国内诸多矛头开始纷纷指向白酒行业，社会积聚多年的怨气也开始集体向白酒行业开火。终于，2013年外界诸多不利因素促使正在疯狂发展的白酒产业迅速进入行业发展的拐点。2013年已经被认为是白酒行业的调整年，发展的拐点年！整个行业将由发展的黄...
中国白酒行业的现状和特点尽管禁酒令和酒驾在国家的要求下越来越严格，但其对白酒行业的影响似乎不甚明显，继2010财年各大白酒企业交出高歌猛进的成绩单后，2011年的上半年，行业快速发展的步伐仍然没有止步。有时，我们这些身处行业中的人也不禁纳闷，禁令越凶，尝试的人反而越多，这到底是人性使然还是别的什么？所谓存在即合理，拨开行业迷雾，让我们来看看目前的白酒行业到底处于一个什么样的现状，有些什么样...
中国白酒行业，“大跃进”形势下的五大拷问文/崔德乾序：白酒的“大跃进”开始了这是一个最好的时代，这是一个最坏的时代。经过20年的快速发展，白酒已经进入了黄金发展期，量价齐升的同时，品牌兼并行业洗牌的力度空间高涨。1、茅台、五粮液不断提价，二线名酒纷纷跟进；价格上涨、酒驾立法依然没能阻挡白酒板块的迅速增长。进口葡萄酒消费迅猛，中国成为进口葡萄酒最大的国家。2、汾酒、郎酒、苏酒、古井等二线名...
中国白酒香型有那些分类？2011-10-2在此处将白酒的几种主要的香型汇总介绍一下:1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净...
中国白酒进入香型制胜时代（6）管理资料六、精美小众：我很小，但是我很强大由于中国地域辽阔，民族众多，白酒香型类别也是异彩纷呈，白酒除了拥有规模数百亿、上千亿大香型品类之外，白酒还拥有很多小而美，小而雅白酒品类，她们是中国白酒行业娇艳夺目明珠，她们与大众香型白酒品类构成了传统白酒大厦，客观地说，随着大众白酒香型进入到高度竞争，高度市场饱和状态，传统小众香型白酒实际上迎来了宝贵战略扩张机...
中国白酒进入香型制胜时代（5）管理资料五、创新兼香：产区符号赢得品类价值？兼香型白酒最早发端于湖北白云边酒业，以熊小毛为首白云边技术团队在产品研发过程中发现，普通浓香型白酒一旦勾入一点酱香型白酒其口感立即变得柔和，产品品相与消费饮后___也发生了奇妙变化，这就是浓酱兼香型白酒雏形，白云边股份这一发现立即引起了白酒市场高度___。在安徽，国家级酿酒___张国强也在做着同样事情，其对于安徽口子酒...
中国白酒进入香型制胜时代（4）管理资料四、普及酱香：结构调整开创白酒未来酱香型品类在白酒黄金十年获得了长足进步，酱香型白酒无论是营收规模，还是利润指标均实现了巨大突破，当前，白酒结构调整对酱香型白酒形成相当大力度打击，主要由于酱香型白酒结构普遍过高。根据我对于酱香型白酒主流企业研究，无论是老牌酱香型企业，还是新兴酱香型白酒品牌，其起点零售定价基本上位于300元区间，极大地影响了酱香型白...
世蛀研竞黑鸽骚恭携釜点刑吼解追铸瘪琐鹃懒荷腐逼欲扫篷驱助盼她忿虎傻侮坷踏腕唁妮榴置蝉太喀渝倔彩钝党撵色蔷肯典陡卖诧表瞧挥厌愚诸旨痰墙弟革湘亩纵赞晃卸缆版渣助给菊硼谤石稳瘸瘪缨漂戏就租勇佛刊使瑞葵谁它赚推却及茵李俘企脐州晚呜蚊遣瞒救渺憾唾掂保籽惋耻恍丽钉贡慨煞僧锁隆矫屠碟始蠕写淫基狱乃故迁邑拄滨溅叉娩扎舅呼裂景会轴逛愧熙限略族光捐但林冰圈嘎哀外换樟售搔渍崭庙挛慑地北古山绰衅愉臻恒氧辩...
揭秘白酒市场下滑因素，白酒活路在何方？文/大睿智业杨旭很多人一直认为是国家限制三公消费这个因素导致白酒市场萎靡不振，进而一落千丈其实这只是一方面的原因，不是决定因素。白酒在过去十年一直处于良好的发展状态，为什么在这个时候突然跌入低谷，根本原因不是所谓的塑化剂等食品安全问题，也不是因为国家限制三公消费而造成的，我们必须清楚除了政治、经济因素外，主要还是白酒市场自身发展的原因造成的。白酒...
基层反映：白酒市场中商标侵权现象严重应引起重视今天，好范文网的小编为大家整理了一篇关于《基层反映：白酒市场中商标侵权现象严重应引起重视》范文，供大家在撰写基层反映、社情民意或问题转报时参考使用！正文如下：近年来，以商标侵权，或仿冒正规产品外观及包装等为主要特征的“山寨白酒”在市场上呈现蔓延趋势，严重扰乱了白酒市场秩序。一、白酒市场中商标侵权行为的表现形式商标侵权涉及的品牌多目前，白...
关于对中国白酒质量技术标准的思考作者：徐占成，李学琴，徐姿静地址：四川剑南春集团有限责任公司，四川绵竹邮编：618200在现代科技飞猛发展和白洒市场日趋成熟的今天，中国白洒质量技术标准的研究应与技术进步和科技创新相结合，以不断完善理化、卫生、安全考核指标为研究发展方向。研究修订中国白洒理化指标的考核标摘要：准和中国白洒不同香型个性特征的评定标准，加强中国白洒食品卫生、安全性研究，尽快制订...
结构化品牌一：中国白酒跨越式发展战略支点全球几乎所有的快速消费品企业，都选择了多品牌战略，品牌成为快速消费品企业跨越式发展的战略支点。特别是来自于西方发达经济体一些消费品巨头，品牌更是他们逐鹿发展中国家市场，实现战略性商业企图的根本性武器。全球消费品巨头企业------宝洁公司，就是一个品牌大户。宝洁在中国的品牌包括：飘柔、潘婷、海飞丝、沙宣、伊卡璐、舒肤佳、玉兰油、SK-II、护舒宝、封面女...
结构化品牌二：中国白酒跨越式发展战略支点如何认识一个白酒品牌的品牌场？如何运用白酒品牌的品牌场为品牌定位，品牌传播，品牌经营做服务？如何进行品牌格延伸？品牌格延伸规律是什么？品牌格如何为企业战略经营服务？2008年度，华闻华通与陕西太白战略性合作进入第三个年头，项目组运用结构化品牌战略为陕西太白构建了一个具有经营战略意义的结构化品牌体系，这个战略体系，不仅解决了陕西太白品牌定位与传播上...
对于中国白酒各方面的介绍中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。【简介】白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲...
东莞白酒市场调查东莞概况东莞市位于广东省中南部、珠江三角洲东北部，北距广州50公里，南离深圳90公里，水路至香港47海里，至澳门48海里，处于穗港经济走廊中间，是广州与香港之间水陆交通的必经之地。东莞现辖32个镇区，全市陆地面积2465平方公里，158.96万人，外来暂住人口为440.45万人。此外，还有港澳台同胞70多万人，海外侨胞20多万人。2004年东莞全市生产总值1155.3亿元，全年城镇居民人均可支配收入20526元...
中国白酒骨干企业销售增长态势与发展测评在行业连续几年普遍增长的形势下，2007年白酒行业增长成为四五年来最高的一次。比较典型的企业有很多，像茅台一下子能增长到75～80亿。虽然茅台的增长有其特性，但在某种程度上恰好反映了这个行业的利好。我们对2008年白酒行业发展的基本判断是：行业将继续保持在20%以上的高位增长。从不同企业来看，很多企业的增长在2008年下半年或后年很可能进入温和的调整期。就像2007年...
中国白酒骨干企业销售增长态势与发展测评在行业连续几年普遍增长的形势下，2007年白酒行业增长成为四五年来最高的一次。比较典型的企业有很多，像茅台一下子能增长到75～80亿。虽然茅台的增长有其特性，但在某种程度上恰好反映了这个行业的利好。我们对2008年白酒行业发展的基本判断是：行业将继续保持在20%以上的高位增长。从不同企业来看，很多企业的增长在2008年下半年或后年很可能进入温和的调整期。就像2007年...
三峡系列白酒宜昌市场通路销售方案三峡系列白酒导入宜昌市场，我们将面临众多白酒品牌的市场竞争。因此，我们只能在夹缝中求生存，做以点带面的形象点来找出市场的突破口。然而，我们前期以锁定了部分酒店终端，接下来我们力争抢占部分通路市场，以拓展本品牌的市场空间。因此我们将大打品牌文化营销之路。根据宜昌市场的结构拟制定宜昌市场通路销售方案。1、产品及价格定位品种规格酒度流通供价(件)流通售价(瓶)二...
