爱问XX省商务厅猪肉质量平安专项整治工作方案一、总体要求和工作目标总体要求。建立从养殖、屠宰、加工、猪肉流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉平安质量追溯体系和责任追究体系，综合运用法律、经济、行政手段，形成政府监管、行业自律、社会监督的猪肉质量平安监管网络。主要任务。养殖环节要确保落实生猪检疫制度，推进动物标识及疫病可追溯体系，无耳标的生猪不许调运；对病死猪进行无害化处理，做到不屠...
