摘要本文设计主要是进行年产30000t浓缩果汁工艺设计。对于浓缩苹果汁的产品特性,市场,国内外形势进行介绍,并指出未来高酸性浓缩苹果汁是未来的发展趋势和利润增长点。论述了整个生产工艺及操作要点,并进行物料衡算和设备选型。目录0.前言..............................................................30.1产品介绍.....................................................30.2当今浓缩苹果汁现状...........................