DNA和蛋白质技术编稿：闫敏敏审稿：宋辰霞【学习目标】1、尝试粗提取植物或动物组织中的DNA。2、理解DNA粗提取与DNA鉴定的原理。（重点、难点）3、理解PCR的原理和反应过程。（重点、难点）4、掌握提取生物大分子的基本过程和方法。5、理解凝胶色谱法、电泳法等分离大分子的基本原理。【要点梳理】要点一、DNA的粗提取和鉴定1、实验原理【高清课堂：DNA和蛋白质技术课题1：DNA的粗提取和鉴定】（1）DNA粗提取的原理：①提取生物...
