中餐厨房管理制度十三、厨房纪律1、厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。6、工作时间需穿整洁、大...
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厨房纪律条例一、厨房主管工作时间是早上8:00准时上岗，检查收尾工作、菜品质量和合理安排当天的工作。中餐11:00,晚餐17:00，必须在岗位督导出品质量、卫生标准，违反按迟到、早退处理、二、厨房员工请假由厨房主管确保人员充足情况下，批准不得超过一天，如超过一天者必须上报经理审批，如违反按旷工处理。三、尊重上司和同事，服从上级现场管理，有异议事后及时上报。团结同事，加强工作配合性和协调性，违反处罚...
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厨房管理制度及纪律处罚一、制度1、厨房员每天必须按规定的时间上下班，不得迟到早退，请假必须先经厨师长申请，经批准后方能休假，否则视为旷工。凡迟到早退在30分钟以内的，每次罚款30元，超出30分钟则按旷工处理。酒店严禁旷工行为，因此，凡是旷工均按旷一罚三给予处罚，若当月连续两次旷工则开除，任何情况之下的霸王假均视为旷工处理。2、工作中要发扬团结和团队协作精神，搞好厨房工作，同事之间要互相尊重...
类型:docx 栏目:制度办法
厨房管理制度及纪律处罚(可编辑)精选资料厨房管理制度及纪律处罚、制度、厨房员每天必须按规定的时间上下班不得迟到早退请假必须先经厨师长申请经批准后方能休假否则视为旷工。凡迟到早退在分钟以内的每次罚款元超出分钟则按旷工处理。酒店严禁旷工行为因此凡是旷工均按旷一罚三给予处罚若当月连续两次旷工则开除任何情况之下的霸王假均视为旷工处理。、工作中要发扬团结和团队协作精神搞好厨房工作同事之间要互相...
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厨房管理制度及纪律处罚一、制度1、厨房员每天必须按规定的时间上下班，不得迟到早退，请假必须先经厨师长申请，经批准后方能休假，否则视为旷工。凡迟到早退在30分钟以内的，每次罚款30元，超出30分钟则按旷工处理。酒店严禁旷工行为，因此，凡是旷工均按旷一罚三给予处罚，若当月连续两次旷工则开除，任何情况之下的霸王假均视为旷工处理。2、工作中要发扬团结和团队协作精神，搞好厨房工作，同事之间要互相尊重...
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厨房管理制度及纪律处罚1、厨房员每天必须按规定的时间上下班，不得迟到早退，请假必须先经厨师长申请，经批准后方能休假，否则视为旷工。凡迟到早退在30分钟以内的，每次罚款30元,超出30分钟则按旷工处理。酒店严禁旷工行为，因此，凡是旷工均按旷一罚三给予处罚，若当月连续两次旷工则开除，任何情况之下的霸王假均视为旷工处理。2、工作中要发扬团结和团队协作精神，搞好厨房工作，同事之间要互相尊重和谦让，严...
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厨房管理制度及纪律处罚一、制度1、厨房员每天必须按规定的时间上下班，不得迟到早退，请假必须先经厨师长申请，经批准后方能休假，否则视为旷工。凡迟到早退在30分钟以内的，每次罚款30元超出30分钟则按旷工处理。酒店严禁旷工行为，因此，凡是旷工均按旷一罚三给予处罚，若当月连续两次旷工则开除，任何情况之下的霸王假均视为旷工处理。2、工作中要发扬团结和团队协作精神，搞好厨房工作，同事之间要互相尊重和...
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厨房管理制度及纪律处罚厨房管理制度及纪律处罚一、制度1、厨房员每天必须按规定的时间上下班，不得迟到早退，请假必须先经厨师长申请，经批准后方能休假，否则视为旷工。凡迟到早退在30分钟以内的，每次罚款30元，超出30分钟则按旷工处理。酒店严禁旷工行为，因此，凡是旷工均按旷一罚三给予处罚，若当月连续两次旷工则开除，任何情况之下的霸王假均视为旷工处理。2、工作中要发扬团结和团队协作精神，搞好厨房工...
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精品文档厨房管理制度及纪律处罚一、制度1、厨房员每天必须按规定的时间上下班，不得迟到早退，请假必须先经厨师长申请，经批准后方能休假，否则视为旷工。凡迟到早退在30分钟以内的，每次罚款30元，超出30分钟则按旷工处理。酒店严禁旷工行为，因此，凡是旷工均按旷一罚三给予处罚，若当月连续两次旷工则开除，任何情况之下的霸王假均视为旷工处理。2、工作中要发扬团结和团队协作精神，搞好厨房工作，同事之间要...
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厨房管理制度及纪律惩罚一、制度1、厨房员每天必须按规定旳时间上下班，不得迟到早退，请假必须先经厨师长申请，经批准后方能休假，否则视为旷工。凡迟到早退在30分钟以内旳，每次罚款30元，超过30分钟则按旷工解决。酒店严禁旷工行为，因此，但凡旷工均按旷一罚三予以惩罚，若当月持续两次旷工则开除，任何状况之下旳霸王假均视为旷工解决。2、工作中要发扬团结和团队协作精神，搞好厨房工作，同事之间要互相尊重...
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