XXXXXXX有限公司疫情期间餐厅管理制度1.目的为了保护公司员工健康，保障公司正常经营和生产活动。2.范围：适用于昆山飞荣达公司疫情一级响应解除前餐厅管理。3.定义：无3.职责3.1安全部负责餐厅消杀工作检查。3.2总务部负责餐厅日常供应及餐厅日常消杀工作。3.2各部门监督各人员按照要求执行就餐管理规定。4作业内容4.1疫情期间供餐1)餐厅工作人员（食品采购、加工制作、供餐等与餐饮服务有关的工作人员）均应佩戴...
类型:doc 栏目:制度办法
回家湘餐饮连锁固定资产管理办法为了加强固定资产管理，合理配置各类资产，保证设备处于良好的运行状态，充分发挥资产效能，提高资产使用效益，特制定本办法一、固定资产的标准：单位价值达100元且使用寿命在一年以上。对于单位价值虽低于上述标准的大批同类物品，如餐厅桌椅等均应按固定资产进行核算和管理。二、公司固定资产管理部门设备管理部负责公司的固定资产管理工作。主要职责：1、有关固定资产管理制度办...
类型:doc 栏目:制度办法
2019年餐厅服务员会议制度管理办法1、楼面、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：厨房主管会议、楼面会议，部门会议的组织召开，并有会议纪要，留底备查（1）楼面、厨房纪律：(重点)每周一次，周一召开。开始主要内容有考勤、考核情况、楼面纪律---主要内容：有职责、楼面上菜速度、客户满意度、服务质量、厨房纪律---主要内容：有库存储藏、职责、出品质量、菜品创新；达到开会效果，相关责任人加分1分，敷衍了...
类型:doc 栏目:制度办法
